أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم في فتكات، لكي تتمكن من المشاركة ومشاهدة جميع أقسام المنتدى وكافة الميزات ، يجب عليك إنشاء حساب جديد بالتسجيل بالضغط هنا أو تسجيل الدخول اضغط هنا إذا كنت عضواً .







طريقة عمل القراقيش بالعجوة

القراقيش بالعجوة فتكات او المنين هتقدري تعملية ي البيت زي المخابز واحلا كتير يكفي انك ضمنة مكوناتة مضمون اكتر من المخاب ..



16-01-2021 07:31 مساء
fatakat
المشرف العام
معلومات الكاتب ▼
تاريخ الإنضمام : 08-01-2021
رقم العضوية : 1
المشاركات : 16647
الدولة : مصر
الجنس : أنثى
تاريخ الميلاد : 1-11-1991
يتابعهم : 3
يتابعونه : 12
الإجابات المقدمة: 1
قوة السمعة : 130
موقعي : زيارة موقعي
 offline 

القراقيش بالعجوة فتكات او المنين هتقدري تعملية ي البيت  زي المخابز واحلا كتير يكفي انك ضمنة مكوناتة مضمون اكتر من المخابز بنفس عم وجودة المخبز هينفع جدا فطار لذيذ بجانب الشاي او شاي ولبن بمكونات بسيطة يمكنك عمل احلا قراقيش .
MzMyMjE1MQ2626%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9%20%D8%B9%D9%85%D9%84%20%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B1%D8%A7%D9%82%D9%8A%D8%B4%20%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%AC%D9%88%D8%A9
مكونات ومقادير القراقيش بالعجوة 
كيلو دقيق
 كوب ونصف سنمة (450جرام 
50جرام زيت 
كوب ونصف ماء وحليب دافيء(250مللي
3 ملعقة كبيرة سكر 
ملعقة ونصف كبيرة خميرة 
نصف ملعقة صغيرة ملح
فانيليا 
ملعقة كبيرة مليئة بالنشا
3 ملعقة كبيرة ينسون او شمر او سمسم
ملعقة صغيرة من البيكينج بودر
للحشو 
عجوة 

خطوات وتحضير القراقيش بالعجوة 
داخل العجان اقوم باضافة الماء والحليب والخميرة والسكر والسمنة والزيت واقوم بخفقهم جيدا حتي يختلطو جيدا 
اقوم باضافة الملح والبيكينج بودر واقوم بنخلهم جيدا واضافة السمسم المحمص والنشا وخلطهم واضافتهم للخليط السائل المتواجد بالعجان 
استمر في الخفق حتي تختلط كل المكونات وتصبح العجية مكتملة ولينة واقوم بتغطيتها وتركها ترتاح 10دقائق 
اقوم بتطرية العجوة باضافة ملعقة كبيرة من الزبدة وعجنها وتطريتها واقوم بعمل اصابع رفيعة من العجوة والكمية المتبقية اقوم بفرد العجوة بين 2كيس نايلون بسمك رقيق جدا 
اقوم بفرد طبقة من العجينة واقوم بتشيلها علي شكل مستطيل متساوي بسمك رقيقواضافة اصابع العجوة ولفها رول وتقطيعها قطع حسب الحجم المناسب وانزالها داخل السمسم المحمص ورصها علي صواني الخبز 
لعمل كعب الغزال اقوم بفرد العجينة مربع بسمك رقيق جدا واقوم باضافة العجوة المفرودة وضروري ان يكون سمك العجوة والعجينة بنفس السمك والمقاس ولفها رول وتقطيعها قطع بالحجم المناسب وانزالها داخل السمسم ورصها علي صنية الخبز 
اقوم بفرد قطعة من العجين بسمك سنتي وتقطيعها بقطاعة البيتزا او قطاعة الجزر اصابع رفيعة ورصها داخل صنية الخبز وادخالهم فرن ساخن جدا علي درجة حرارة 180 علي شبكة الفرن واقوم باخراجهم بعد تمام تسويتهم وتغطيتهم بفوطة نظيفة وتقديمهم بالهنا والعافية 

آخر مواضيع القسم

 
  طريقة عمل القراقيش بالعجوة.png   تحميل png طريقة عمل القراقيش بالعجوة.png مرات التحميل :(0)
الحجم :(521.216) KB
 

تقييم الموضوع:
الرجاء تقييم الموضوع
طريقة عمل القراقيش بالعجوة
5 من 5 بواسطة: 1 تقييمات




الأعضاء الذين شاهدوا الموضوع: 0
لم تتم مشاهدة الموضوع من قبل اي عضو حتى الآن ..

الكلمات الدلالية
طريقة ، القراقيش ، بالعجوة ،


 







الساعة الآن 03:38 صباحا


وسوم المنتدى